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凉拌芹菜菜花花生的做法 凉拌芹菜花生米

2024-05-01 1524 明贵知识网

主料5人份

花生米500克

芹菜400克

辅料

香油适量 精盐适量 花椒粒适量 八角2个 姜适量 生抽适量 白糖适量 醋适量 红椒1个 蒜适量

步骤1


芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃


步骤2


花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火


步骤3


捞出花生米，控净水分


步骤4


锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中


步骤5


红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中


步骤6


加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油


步骤7


拌匀即可食用

凉拌芹菜菜花花生的做法 扩展

1/准备适量芹菜，洗净后去除叶子，斜刀切成段。


2/放入锅中焯水。


3/焯好后捞出，过凉水，控干水分。


4/放入适量白糖，食盐，鸡精。


5/再放入适量白醋。


6/放入适量蒜末，炒锅中放入适量油，加热后，倒在上面。


7/搅拌均匀就可以吃了，非常美味。


8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。

凉拌芹菜菜花花生的做法

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